ブロガーmeetsチョコレボ!!
3月28日
『ブロガーmeetsチョコレボ!!~チョコレートレボリューション~』へ行ってまいりました
単純にチョコレートが好きというだけの理由で応募したのですが
ラッキーなことに招待状メールをいただいたのです![]()
会場はお台場「Zepp Tokyo」の2Fにある
「TOKYO CULTURE CULTURE」という
カフェスタイルのイベントハウス
田舎者(家が遠い)な私達は早めに到着、
一番に会場入りを果たしステージに近い席をゲット![]()
席にはリーフレットや質問用紙、ミネラルウォーター
そしてコロンと一粒のカカオ豆
会場内には、チョコの試食、販売も![]()
もちろん全種類を試食しまくりw
このイベントは、niftyの『地球のココロ』が企画したものです
『地球のココロ』とは、世界の様々な問題を
blogを通してコトバで表現したり
また、イベントなどの行動をおこそう!という取り組みです
『チョコレボ』は、「人と地球にやさしいチョコ」が、
どこでも気軽に買えて、原料のカカオをつくる人も、
チョコを作る人や売る人も、そしてそのチョコを楽しむ私達も、
みんながハッピーになれるように活動されています
ステージには、
司会の女性(左)
チョコレボ実行委員の代表:星野智子さん(右)
カカオ&チョコレートプランナー:小方真弓さん(真中)が登場
いつも美味しく食べているチョコが、
こんなに多くの工程を経ていることを知り
すごく興味深かったです![]()
500mlペットボトルよりデカっ![]()
実際は黄色や緑など、もっと鮮やかな色をしているそうです
ほろ苦いカカオのよいかほりです~![]()
『フェアトレード』とは。。。
アジア、アフリカなど発展途上国と言われる国や地域の人たちが作った
製品を長期的に適正な価格で買い、
彼らの生活と生産が持続可能にするための取引を意味します。
フェアトレード製品には、コーヒーやバナナ、チョコレートのような
食品から、手工芸品や衣服まであります。
(地球のココロより引用しました)
西アフリカのカカオ生産地では、貧しい生活から抜け出せず、
危険な労働を強いられている子供がたくさんいて、
学校へ通うことも出来ないそうです![]()
そして、カカオの栽培の為に森を切り開いて土地を作り
自然に負担をかけているそうです
土壌の質が低下すれば、生産性も低下し
ますます貧しくなってしまう。。。
こういった状況から抜け出すためにも、
適正な価格と、自然に無理をかけない生産体制の
フェアトレード製品を広めることがとても大事なのですね~![]()
続いて、オーストリアでオーガニック&フェアトレードの
チョコを作っておられる、ヨーゼフ・ゾッター氏が登場しました
スクリーンには、ゾッター氏のチョコレート工場が
『zotter』では、フェアトレードの主原料を使用し、
徹底的にオーガニックを追及しています
いろんな材料を組み合わせ、なんと200種類くらいあるそうです
ゾッター氏の
「美味しいチョコだけれど、その裏にある貧しい人たちの現実を
知ってしまったからには、それはもう美味しいチョコでは
なくなってしまう。。。」
というお話
フェアトレードとオーガニックにこだわる理由はそこなのですね。。
品質はもちろん、美味しいチョコを心から美味しく感じて食べたい
という暖かいお気持ちなのですよね
次はいよいよ、フェアトレードのチョコを食べ比べ![]()
それぞれの説明は、省きますが![]()
チョコの食べ比べのコツを、小方さんより伝授されました
まずは、
「香り」・・・香りを確認します
つぎに、
「音」・・・カリっと噛み、硬さや質の違いを感じます
つぎに、
「息を止める」・・・口に含んで息を止め舌で溶かします
フーっと息を抜くとチョコの香りが広がります
そして、
「余韻」・・・を楽しむそうです
合間には水を飲みます
う~む、奥が深いです![]()
お酒やコーヒーなどにも言えますが
原料の違いとかまで突き詰めていくと
すごいものがありそうです![]()
パッケージデザインもステキです~![]()
2枚組を3種類買っちゃいました
イベント終了後は、写真撮影やら名刺交換やらで
違う盛り上がりをみせてました
一緒に行ってくれたオトメも、名刺を片手に
星野さん、小方さん、ゾッター氏にご挨拶
そして写真撮影![]()
私も便乗してしまいました![]()
オトメが得意の?英語を駆使して(笑)
ゾッター氏のサインもらってた![]()
さすがの行動力だわ。。。![]()
チョコという身近な食べ物ですが、
美味しいチョコの裏側には、厳しい現実があるということ
少しでも、それを改善するために「チョコレボ」という
キャンペーンを行っているということ
今回のイベントで知ったことをひろめて行くことが
大切なAction(行動)ですね
参加させていただき、ありがとうございました![]()
←「チョコレボ」のバナーを載せました
よかったらご覧ください![]()
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